El equipo de nutrición de Fetico Cuídate quiere ofrecerte alguna alternativa al típico desayuno de café con leche y galletas. Dicen que en la variedad está el gusto y conocemos la importancia de cuidar nuestro cuerpo desde que nos ponemos en pie, por eso, te damos la receta de tres desayunos ideales para comenzar la mañana con muchísima energía.

 

Tortitas de avena con fruta

Ingredientes para 4 tortitas:

5 cucharadas de harina de avena

1 huevo

Edulcorante al gusto

1 vaso de Leche desnatada / Bebida vegetal (soja, almendra…)

1 cucharadita de canela

Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Fruta al gusto

- Mezclamos todos los ingredientes salvo la fruta y el AOVE en un recipiente y lo batimos hasta dejar una masa homogénea.

- Engrasamos una sartén antiadherente con AOVE y preparamos las tortitas a fuego medio.

- Cuando estén hechas, añadimos canela y fruta al gusto.

El detalle: Puedes hacer la mezcla cuando tengas tiempo y dejarla preparada en la nevera. De este modo, por las mañanas sólo tienes que calentar la sartén y preparar las tortitas. Tardarás muy poco en preparar un plato riquísimo.

 

 

Tostada de tomate y lomo embuchado

 

1 Tostada de pan integral con semillas.

½ tomate

Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Lomo embuchado al gusto

-  Rallamos el tomate o lo cortamos en láminas y lo colocamos encima de la tostada.

- Echamos un pequeño chorrito de AOVE.

- Añadimos unas lonchas de lomo embuchado y a disfrutar.

El detalle: el lomo embuchado es un producto muy alto en proteína y bajo en grasa. Gracias a la saciedad que aporta la proteína puedes preparar este desayuno las mañanas que vayas a tener poco tiempo para comer algo a media mañana.

Queso fresco batido con muesli y frutas

 

200 g de queso fresco batido o 2 yogures

3 o 4 cucharadas de muesli sin azúcar añadido

Frutos rojos (moras, frambuesas, fresas, arándanos)

1 cucharadita de miel

En un bol añadir el queso fresco batido, el muesli, los frutos rojos y la cucharadita de miel.

El detalle: Este desayuno es muy completo y tiene una preparación muy rápida. Ideal si no puedes dedicarle mucho tiempo a la primera comida del día.